Kek Ala Puding Horlick Chip Choc

Beberapa minggu ni sangat sibuk dengan projek baru for upcoming 2011. Walaupun tak dapat join intake jan - june 2011 for baking academy tapi hobi akan diteruskan namun komitmen masih pada my new upcoming projek. Bila da settle saya akan teruskan perjuangan sambung belajar dalam bidang baking dan memasak (insyalah) thanks sangat-sangat pada mereka yang sentiasa menyokong saya.

Dah sekian lama saya sibuk, teringin pula saya nak buat kek hari ni. Fuh, ke sana ke mari memang penat dengan meeting nya, paperwork nya... tapi hari ni nak off day sementara chilling at home and buat kek hehehe.. takder idea la nak buat kek apa... nk yg simple, "KEK ALA PUDING HorlicK CHIP CHOc" resipi sendiri juga...

Rasa tepi sangat rangup , Rasa di tengah seperti puding wuah ditambah lagi dengan chip choc sedap pula ek ? hehehe

BAHAN-BAHANya:-

128g Tepung berserbuk penaik
128g Tepung SV Optimal
120g Tepung jagung
128g serbuk Horlick
128g Gula Kastor
5 biji telur
280g Butter
1 kotak susu segar
1/2 sudu esen vanila & esen Oren
1/2 sudu pewarna coklet

________________________________________

Cara Memasak:

1. Masukkan gula Dan Butter , pukul hingga kembang.

2. kemudian campurkan semua jenis tepung (ayak) , masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan.

3. seterusnya, masukkan telur sebiji demi sebiji disusuli dengan susu segar (sekotak kecil)

4. Masukkan esen vanila dan esen oren , pukul hingga sebati .

5. Dan masukkan lagi pewarna coklet ke dalam adunan dan tuang ke dalam loyang .

6. Akhir sekali taburkan chip choc di atas adunan , Bakar 60min, 200'.