Ayam Tumis Ala Chinese Style
Siapa yang tak suka chinese cook yer tak? Tambahan lagi dapat masak di rumah dengan ramuan yang halal untuk seisi keluarga . Jom terjah menu simple dan sedap ini . Anda pasti teruja .
Bahan - Bahan Diperlukan :
* Isi Ayam ( dibuang kulit )
* Sayur sawi
* Minyak bijan
* Light Soy sauce
* Kicap pekat manis
* Sos Tiram
* Bawang merah
* bawang putih
* sedikit garam
Cara - Cara Memasak :
1. Panaskan kuali , Tuang sedikit minyak biasa dan sedikit minyak bijan .
2. Untuk memasak ala ala chinese style api yg kuat diperlukan , dan masa memasak sangat cepat dan semestinya sedap .
3. Masukkan bawang merah dan putih , gaul rata . Disusuli isi ayam tadi , pastikan tidak hangus kerana anda mengunakan suhu api yg tinggi . sentiasa gaul hingga kelihatan kembang dan naik bau .
4. Apabila naik bau , masukkan 1 sudu kecil soy sauce , sos tiram , kicap pekat manis dan sedikit garam gaul rata . Soy sauce dan sos tiram telah memberi rasa yang masin pada makanan jika anda ingin mengurangkan masin sila abaikan garam untuk kesihatan .
5. Akhir sekali masukkan sayur , kacau rata dan tumis hingga sebati kemudian angkat dan hidangan ini amat sesuai dimakan dengan nasi panas .
Selamat mencuba dan semoga bermanfaat buat semua .
