JeLLy Cheese Cake

weeehooo.. dah tengahari.. time to bake cake... hari ni jelly cheese cake. cheeese cake lagi.......... hahahaha~ ni la klu dah anak suka kita kenalah masak kan... saya rasa kali ni saya buat sangat mudah tapi rasanya makan masa. sebab kena tunggu jelly tu meresap.Jom!

BAHAN-BAHAN:

BAHAN A
185g mentega
100g gula castor
2 biji telur
10g tepung super fine
___________________________

BAHAN B
250g keju krim
20g gula halus
1 camca teh esen vanila
1 biji telur
__________________________

BAHAN HIASAN
12g serbuk agar-agar segera
75g gula halus
250g air
sedikit pewarna oren

__________________________

CARA-CARA MEMBUATNYA:-

1. Cairkan mentega dan putar bersama gula halus. Masukkan telur sebiji demi sebiji.

2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Uli hingga menjadi doh. Ratakan doh di dlm tin bakar. Tekap aluminium di atas adunan. Bubuh pemberat di atas kertas aluminium. Bakar pada suhu 180"c, 15 minit.

3. Pukul keju krim bersama gula hingga gebu. Masukkan esen vanilla dan telur. Pukul lagi.

4. Tuang adunan keju di atas adunan A. Bakar pada suhu 160"C selama 40 - 50minit. sejukkan sebelum dihias.

5. untuk hiasan agar-agar, didihkan agar-agar bersama gula, air dan pewarna oren, Tuang agar-agar pada permukaan kek yang sudah disejukkan.